Restaurante La Cocina de Martina
Hoy nos desplazamos hasta un rincón entrañable y muy acogedor que ha cambiado el concepto de la palabra “cafetería” en la zona donde se encuentra. Hablamos del Restaurante Martina.
Ubicado a escasos metros de la plaza de Cascorro, en pleno corazón del Madrid más tradicional, este restaurante, fuertemente marcado por las raíces argentinas de su propietaria, nos propone una carta de cocina casera y fresca pero, sobre todo, de elaboración cien por cien artesanal.
De esta manera, entre sus diferentes propuestas, podemos encontrar una amplia gama de platos que van, desde bocadillos tradicionales pero con ingredientes de alta calidad, hasta la empanadas que nos transportan por unos minutos al corazón de la pampa argentina. En esta sección, nos decantamos por el Entrepan de pollo y, el mismo, pero de salmón. Unos clásicos que no podemos dejar de destacar en la cocina de Martina.
También podemos encontrar otros formatos de comida rápida como rolls o varias clases sandwiches, así como muchos tipos de ensaladas, muy apropiadas para estos tiempos de calor. Muy destacable la Canasta de cebolla roja caremilazada con tomate seco y tomillo. Una propuesta cuanto menos original.
En los postres, es la tarta de zanahoria la que se lleva nuestros elogios en esta ocasión, demostrando que la cocina casera y artesanal siempre es capaz de satisfacer los paladares más exquisitos.
Pero, una de las cosas más interesantes que hemos encontrado es la posibilidad de acompañar cualquier plato con una cerveza 100% artesanal, para lo que Martina nos ofrece a elegir entre una buena variedad que, además, va cambiando cada cierto tiempo.
No podemos olvidarnos del ya archiconocido en la zona “Brunch de los Sábados”, el cual, si os pilla cerca o sois vecinos del barrio, merece la pena degustar.
La cocina de Martina también dispone de un menú diario por un precio de 10,60€, aunque, si nuestro interés es comer a la carta, podremos hacerlo por un precio medio de unos 15€, contando por supuesto, con un vino a elegir entre su variedad de caldos.
Conclusión: Restaurante con mucho encanto y diferente dentro de la zona donde está ubicado, con una propuesta de comida casera y de gran calidad. Muy recomendable!!
MARTINA COCINA .
+34 910834380
plaza de Cascorro 11, 28005 Madrid
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